Restaurant Schloss Wartenstein

Im Restaurant Schloss Wartenstein geniessen Sie nicht nur den Ausblick über das Bündner Rheintal, sondern auch kulinarische Genussmomente. Reto Hofmann präsentiert mit hervorragenden Produkten eine einfache und ehrliche Küche, in der seine Liebe zum Beruf spürbar ist. Der Schweizer Koch hat über zahlreiche Saisonen in verschiedenen Häusern im In- und Ausland ein abwechslungsreiches Rezeptbuch zusammengestellt. Ob das klassische, mit echter Butter aus der Käserei verfeinerte Rösti oder das im Sous-Vide auf den Punkt gegarte Rindsfilet – Abwechslung macht im Weitblick den Unterschied.